Ленивые голубцы

Автор: Шахзода

Ингредиенты

• Рис (Мистраль) — 200 г
• Фарш мясной — 200 г
• Бекон — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Капуста белокочанная — 400 г
• Помидор — 2 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Мелко нарезать одну луковицу, натереть на мелкой терке одну морковь, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить яичный белок и хорошо перемешать. Сформировать маленькие тефтели

Нарезать тонкими ломтиками бекон и обжарить его

Спассеровать измельченный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавить бекон, нашинкованную капусту и нарезанные ломтиками помидоры и томатную пасту.

Всыпать рис, посолить, поперчить, залить водой так, чтобы она была выше поверхности содержимого на 3-3,5 см. Выложить тефтели и тушить на небольшом огне, накрыв крышкой, до готовности

Приятного аппетита- Smacznego!

© www.povarenok.ru