Автор: л-лечка23
Описание: Просто, но со вкусом - эти слова очень подходят к этому рецепту. Не совсем обычные оладьи из овсяной муки, но на вкус очень нежные, яблоко и морковь совсем не ощущаются, но придают изысканный вкус, а аромат ванили и корицы завораживает!
|
|
Взбиваем яйцо, сахар, соль, ваниль и корицу. |
|
Натираем на самой мелкой тёрке морковь и яблоко. |
|
Смешиваем морковь и яблоко с яичной смесью. |
|
Добавляем подогретый кефир (не кипяток, чтоб яйцо не свернулось, но горячий), перемешиваем. |
|
Добавляем соду и муку, перемешиваем. Консистенция теста должнa быть, как густая сметана. |
|
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. |
