Пирог "Осенний день"

Автор: marceline deleted

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Ванильный сахар — 30 г
• Сахар — 70 г
• Орехи — 100 г
• Морковь (свежая натертая) — 50 г
• Тыква (свежая натертая) — 50 г
• Сухари (измельченные ) — 3 ст. л.
• Цедра лимона — 1 шт
• Сок лимонный — 1 шт
• Сахарная пудра (на посыпку)
• Масло сливочное (для формы)
• Мука пшеничная (для обсыпки формы)

Приготовление

Наши ингредиенты.

Желтки отделить от белков. Желтки вымешать с сахаром и ванильным сахаром до получения пенообразной массы.

Домешать орехи, тертую морковь, тыкву, цедру лимона, сок лимона и молотые сухари.

Белки взбить и в конце осторожно домешать к смеси.

Разогреть духовку. Форму смазать маслом и обсыпать слегка мукой. Вылить в форму тесто и поставить запекаться на 35 минут.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и подавать горячим.

© www.povarenok.ru