Печеночный торт

Автор: swetlaya

Описание: Мой сын не любит печень, все знают как она полезна. Мне посоветовали приготовить печеночный торт. Так вот сын с удовольствием съел его. Теперь его готовлю даже для гостей и всем очень нравится. Необыкновенно, вкусно и красиво. Советую всем попробовать.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Молоко — 0.5 л
Сыр твердый — 0.5 кг
Соль
Сода (пищевая) — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная
Майонез — 250.300 г
Чеснок (долька) — 2 дол.
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Сырую печень перекрутить на мясорубке, смешать с молоком. Добавить соль по вкусу и соду(0, 5 ч. л. ). Всыпать муку, как на блины, хорошо перемешать. Добавить 2 -3 ст. ложки подсолнечного масла. Выпекать блины.
Потом блины промазать майонезом смешанным с чесноком. Сложить в виде торта. Верхний блин тоже смазать майонезом и посыпать половину желтком, другую половину белком. Боковину обсыпать заранее натертым сыром. Приятного аппетита

Печеночный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/