Автор: Nadinka29 deleted
Описание: Если картофель приготовлен в горшочках, то вкус еe далеко не такой, кок тушeный в кастрюле. Всем советую чаще готовить в горшочках, как любит это делать мой муж (под настроение)!
|
|
Порезать маленькими кусочками мясо, немного обжарить. Добавить к мясу нарезанный кубиками лук, натереть на тёрке морковь - обжарить. |
|
Добавить грибы и ещё 5-7 минут жарить, добавить специи, соль, перец. |
|
Картофель порезать на кубики и довести до кипения, затем слить воду. |
|
Накладывать в горшочки: на дно немного картофеля, по середине пассировка с грибами, на верх ещё картофель. Выдавить чеснок и разложить по горшочкам. Наполнить 1/2 часть горшочка кипячёной водой или бульоном. |
|
Поставить тушиться в духовку при температуре 220 градусов на 45 минут. |
