Китайский салат

Автор: fanny

Описание: Очень легкий во всех отношениях салат. Рецепт из журнала "Гастроном" 2004 года

Ингредиенты

Огурец (длинный) — 2 шт
Креветки — 200 г
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп — 1 пуч.
Майонез — 2 ст. л.
Хрен — 1 ч. л.

Приготовление

Креветки разморозить, переложив в миску и полив заправкой, приготовленной из уксуса, соли и сахара. Огурцы вымыть и нашинковать тонкой соломкой (удобнее всего сделать это с помощью терки со специальной насадкой).
Креветки откинуть в дуршлаг, дать жидкости стечь. Перемешать огурцы с креветками, посыпать мелко нарезанным укропом.
Смешать майонез с хреном и заправить полученным соусом салат. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать охлажденным.

Китайский салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/