Автор: No Name
Описание: Вкусное сочетание мяса и овощей.
| Мясо разделить на маленькие кусочки, сварить до готовности. |
|
|
Баклажаны почистить от кожуры, нарезать кубиками, посолить и оставить на 10-15 минут. |
|
Лук очистить, нарезать маленькими кубиками, пожарить на масле. |
|
Помидоры очистить от кожуры, нарезать и добавить к жареному луку. |
|
К жареному луку добавить мясо, соль, перец, куркуму и перемешать. |
|
На другой сковородке пожарить баклажаны и добавить к мясу, закрыть крышку и на медленном огне готовить 15-20 минут. |
|
