Кекс с виноградом

Автор: Janecheh

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 0,75 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 0,75 стак.
• Молоко — 1/3 стак.
• Масло оливковое — 0,25 стак.
• Масло сливочное (растопить) — 4 ст. л.
• Виноград (без косточки) — 2 стак.
• Цедра лимона

Приготовление

Нагреть духовку до 180 градусов. Виноград промыть и хорошо обсушить.

В миске смешать муку, разрыхлитель, соль.

Яйца взбить с сахаром, взбивая добавить молоко, оливковое масло, сливочное масло и цедру лимона.

Добавить муку и перемешать.

Добавить виноград и аккуратно перемешать.

Форму для кекса смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов, до готовности.

© www.povarenok.ru