Шашлык с рыбой

Автор: ХельгаС

Описание: Как вкусны кусочки рыбы, пропитанные беконом с грибами и овощами! Сегодня я покажу 2 рецепта из филе любой белой рыбы. Вариант 1 - Шашлычок.

Ингредиенты

Рыба (белая,( филе без костей)) — 2-4 шт
Бекон (нарезка) — 2-4 дол.
Кабачок (для гарнира) — 1 шт
Грибы (шампиньоны) — 6-8 шт
Помидоры черри — 6-8 шт
Специи (для рыбы по вкусу) — 2 ст. л.
Перец красный жгучий — 2 дол.

Приготовление

Приготовим и помоем грибы, кабачки ( цуккини), перец и помидоры

Филе любой белой рыбы приправить специями и оставить на час.

Рыбу порежем на порционные кусочки и каждй кусок завернем в ломтик бекона, порежеи кабачки (цуккини)

Нанизываем на шпажки чередуя куски рыбы, завернутые в бекон, грибы, перец и кабачки, и отправляем в духовку при 180-200 градусов. Бекон запекаясь начинат таять и пропитывает рыбу соком, а жир стекает вниз на протвень. Через минут 20 все готово.

Шашлык с рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/