Печенье от Мишель Обама

Автор: mizuko

Описание: Доказать, что ты - истинная первая леди – это тоже искусство. В то время, когда мужья Барак Обама и его оппонент Митт Ромни были заняты предвыборной агитацией, их жены соревновались в кулинарном мастерстве. По традиции, которой уже 20 лет, жены кандидатов в президенты США пекут печенье, а публика определяет, чьё печенье вкуснее. Вот уже 20 лет Family Circle magazine просит потенциальных первых леди поделиться своим фирменным рецептом выпечки, а читателей журнала — выбрать победительницу. Организаторы конкурса признались, что в этом году было невероятно жесткое состязание: «Победительницу от проигравшей отделили всего 287 голосов». За всё время существования сладких «дебатов» только один раз — в 2008 году — журнал ошибся. В 2008 г. Мишель Обама со своими лимонными печеньками проиграла жене Джона Маккейна, приготовившей печенье с ирисками, но в этот раз ее кулинарные способности оценили по достоинству. За печенье с грецкими орехами, молочным, мятным и белым шоколадом проголосовали 51,5% избирателей. Цветное печенье с конфетами M&M и овсяными хлопьями от Энн Ромни отстало всего на 278 голосов. Во всех остальных случаях результаты читательского голосования совпадали с итогами президентских выборов. Иначе говоря, если жена выигрывала этот кулинарный поединок, то муж оказывался в Белом доме. Вот и в этот раз прогноз сбылся.

Ингредиенты

Сахар коричневый — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин (на кончике ножа)
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная (ложки с верхом) — 12 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Шоколад белый — 100 г
Шоколад темный — 100 г
Шоколад молочный (мятный, можно без него или заменить на молочный) — 100 г
Орехи грецкие — 100 г

Приготовление

Сливочное масло комнатной температуры нарезать.

Добавить сахар. Я брала сахар ТМ Мистраль коричневый мелкий.

Размешать до однородной массы.

Добавить яйца.

Хорошо размешать.

Добавить соль и соду.

Добавить муку и хорошо размешать.

Тёмный шоколад нарезать острым ножом на кусочки.

Добавить к тесту.

Перемешать.

Белый шоколад нарезать ножом на кусочки.

Добавить к тесту.

Перемешать.

Мятный шоколад нарезать ножом на кусочки.

Добавить к тесту.

Перемешать.

Грецкие орехи нарезать ножом на кусочки.

Добавить к тесту и перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.

На смазанную маслом пекарскую бумагу или на смазанный противень чайной ложкой выкладываем что-то типа шариков. Расстояние между ними должно быть где-то 4 см, т. к. печенье увеличится.

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке около 15 минут.

Подаём к чаю.

А внутри кусочки разного шоколада

И орешки.

СМИ сравнивали Мишель с женами бывших президентов США и в том, что она идеолог, находили черты Элеонор Рузвельт, в проявлении опасного влияния на мужа – черты Нэнси Рэйган и в том, что «она не такая, как мы» – черты Хиллари Клинтон.

Она обожает детей и всегда выступает против какого-либо насилия над ними. Также жена Обамы возглавляет кампанию по борьбе с лишним весом у детей. Как известно, такая проблема остро стоит в американском обществе. Мишель строго следит за рационом своих дочерей, не допуская в их меню картофеля фри, гамбургеров, чипсов, тортов и т. д. Система фаст-фудов достаточно развита, и порой дети только ими и питаются. И она мой идеал. Идеал поддержки мужа и своей семьи.

Чета Обам, как настоящая американская семья, приезжала в Москву с детьми - 10-летней Малией и 8-летней Наташей (дома ее называют Сашей). Младшая дочь президента США была названа в честь жены Александра Пушкина - Натальи Гончаровой.

Печенье от Мишель Обама — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/