Автор: 8 марта
Описание: Ну какие дети не любят Ёлку? а если на ней вместе с игрушками висят съедобные печеньки.. Ух-ты! Мимо никто не пройдёт. Жёсткие наощупь, НО хрустящие, рассыпчатые, сладко-сливочные с цитрусовой ноткой.
|
|
Взбить до растворения сахара яйца+масло+сахар. |
|
Добавить муку, смешанную с разрых.+приправы+цедра. |
|
Быстро замесить тесто, убрать в холод на 1 час. |
|
Достаём, перемешиваем. Духовку включаем на 180 гр. Вырезаем фигурки, выклад. на пергамент. При помощи трубочки для коктейля делаю отверстия. |
|
Этих печенек получается много (около 100 шт). Сверху накрываем другим листом пергамента, выпекать 10-12 мин. |
|
Вынимаем, даём остыть. |
|
Взбиваем помадку - сах. пудра и белок. Украшаем наши печеньки. Даем высохнуть помадке, и можно вешать на ёлочку. Эти печеньки также можно украсить растопленным молочным шоколадом. Пусть ваши детки будут довольны. Приятного аппетита! |
