Автор: Pachita
Описание: Привычные котлетки с необычной начинкой.
|
|
Готовый фарш прокрутить через мясорубку с луковицей и хлебом. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. |
|
Сделать из фарша лепёшку, на середину положить несколько ягод брусники, сформировать котлету. Готовые котлеты запанировать в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. |
|
Готовые котлеты подавать с любым гарниром или самостоятельно. |
