Автор: Лисенок
Описание: Не знала, что сделать с печенкой. Потому что просто жареная надоела,
оладушки из нее тоже. Вот решила поэкспериментировать!
|
|
Печень отварить. Добавить все специи и лук с морковкой. |
|
морковку нарезать полукружьями. |
|
Грибы почистить, помыть и обжарить (соль,перец). |
|
Готовую печень остудить и нарезать(произвольно). |
|
Бульон процедить через два слоя марли и добавить желатин. |
|
в обычную пластиковую бутылку(м ожно пакет от сока) положить зелень, сваренную вместе с печенью, морковь, грибы, нарезанную печень. Залить бульоном(с растворенным до конца желатином. Я брала 2-х литровую бутылку, поэтому заранее обрезала верх. Ставим застывать в холодильник. |
|
Когда застынет, из бутылки запросто вытряхивается на тарелку. Резать дополнительно ничего не нужно. |
