Автор: Мелашка
Описание: Очень необычная закуска. Необычность заключается в том, что ножки грибочков, а именно перепелиные яйца, замаринованы в маринаде с соевым соусом. Я думаю, что эта закуска украсит новогодний стол.
|
|
1. Варим яйца. |
|
2. Наливаем 1 стакан соевого соуса. |
|
3. Добавляем соевый соус к заверенному черному чаю и доводим до кипения. |
|
4. Чеснок мелко рубим и смешиваем с имбирем. Данную смесь добавляем в наш маринад. |
|
5. Маринад переливаем в кружку или в другую посуду и добавляем туда сваренные, почищенные яйца. Остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник минимум на 1 ночь (я попробовала на 5 день). |
|
6. Из половинок помидоров "черри" делаем шляпки. У яичек отрезаем донышко, т. е. делаем их более устойчивыми. Яйца соединяем со шляпками с помощью зубочистки. Пятнышки делаем с помощью майонеза. Травку делаем из рубленой зелени. Вот такая полянка должна у нас получиться. |
