Автор: Julja_lja
Описание: Летнее, вкусное и, я уверена, каждому знакомое блюдо.
|
|
Кабачки нарезать кружочками. Молодые кабачки я не очищаю от кожицы. |
|
Обжарить кабачки в разогретом растительном масле. Многие обваливают кабачки в муке, но я так не делаю, мне кажется, мука "утяжеляет" это блюдо. |
|
Складываю я их на тарелку слоями и каждый слой посыпаю нарезанной зеленью, смешанной с натёртым чесноком. |
|
Сверху можно слегка сбрызнуть уксусом (но это на любителя). Приятного аппетита! |
