Салат "Подарок"

Автор: NastasiaN

Ингредиенты

• Грудка куриная (копченая) — 300 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец (маринованный) — 3 шт
• Морковь (отварная) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
• Огурец (свежий, для украшения) — 1 шт
• Перец болгарский (красный, для украшения) — 2 шт
• Майонез

Приготовление

Шампиньоны обжариваем с луком, солим, перчим. Копченую куриную грудку, огурчики маринованные нарезать кубиками. Морковь и яйца варим, их натираем на крупной терке. Перец мелко нарезать. Салат лучше всего выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом. Кольца у меня нет, поэтому взяла приспособление для варки на пару от мультиварки, положила пищевую пленку, слои сложила в обратном порядке, а затем перевернула. Порядок, в котором выкладываем слои: - копченая куриная грудка - огурцы маринованные - морковь - яйцо - шампиньоны с луком - перец

© www.povarenok.ru