Автор: Виктор Арестович
Описание: Салат с кальмаром
|
|
Картофель отвариваем, удаляем кожуру, измельчаем. В нашем случае использовалась тёрка, получилось так. |
|
Помидор использовался сырой "турецкий", других в магазине не было. Порезали на квадратики как-то так. |
|
Пришло время кальмара. Мы использовали консервированный, мелко порезанный на квадратики. |
|
Следующим шагом берём предварительно отваренное и почищенное от скорлупы яйцо, мелко режем. У нас с помощью яйцерезки получилось вот это. |
|
Пришло время смешать все ингредиенты в одну ёмкость и перемешать. В качестве заправки можно использовать как майонез, так и растительное масло (в данном примере майонез). Посыпаем мелко порезанным зелёным луком, добавляем соль по вкусу. Много солить, думаю, не стоит - майонез даёт свою кислинку. Перемешиваем, выкладываем в салатницу, украшаем петрушкой. |
| Можно поэкспериментировать с зелёным горошком, фасолью, кому что нравится. Не судите строго. Приятного аппетита! |
