Салат с куриными сердечками

Автор: Алла 1976

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 500 г
• Морковь (средняя) — 3 шт
• Лук репчатый ( ) — 3 шт
• Огурец (соленый) — 2-3 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный ( молотый-по вкусу)
• Майонез — 3 ст. л.
• Зелень (укроп) — 0,5 пуч.

Приготовление

Куриные сердечки вымыть, очистить от пленок.

Порезать на четыре части.

Сердечки посолить и обжарить на растительном масле до готовности (я накрыла крышкой и протушила около 30 минут).

Пока сердечки готовятся, мы нарезаем соломкой морковь и лук.

Нарезаем соломкой соленые огурцы.

Далее обжариваем морковь и лук до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла до готовности. И добавляем к сердечкам. Морковь

+лук

Добавляем укроп. По желанию можно добавить зеленый лук и чеснок, я этого не делала. Все перемешаем и даем салату полностью остыть.

Заправить салат майонезом!

© www.povarenok.ru