Торт "С Новым годом!"

Автор: Татьяна Самойлова

Описание: Дорогие Поварята!!! От всей души поздравляю всех С Новым годом!!! Год Змеи торопится, загадочный Но Змея в хорошем настроении! Значит, всем везти нам будет сказочно, Значит – прочь тревоги и волнения! Верю я, что все у всех получится, Сбудется, что только пожелается! От души желаю наилучшего! Пусть скорее все мечты сбываются! Автор: Солдатова Мария

Ингредиенты

Мука пшеничная (для теста) — 3 стак.
Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
Крахмал (для теста) — 1/3 стак.
Масло сливочное (для теста- 250; для крема 200) — 450 г
Сахар (для теста) — 1 стак.
Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
Молоко (для теста) — 100 мл
Стружка кокосовая (для крема) — 100 г
Молоко сгущенное (для крема)
Шоколад белый (для крема) — 200 г

Приготовление

Взбить яйца с сахаром.

Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать.

Муку соединить с разрыхлителем и крахмалом, перемешать. Соединить с жидкой частью нашего теста. Все хорошо перемешать.

Замесить тесто.

Разделить тесто на 4 части ( для 4 коржей). Убрать в холодильник на 20 минут.

Раскатать тесто для удобства на бумаге для выпекания.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12 минут.

Переходим к приготовлению крема.

Шоколад растопить на водяной бане.

Добавить размягченное сливочное масло, сгущенку, хорошо перемешать миксером на минимальной скорости. Добавить кокосовую стружку, перемешать ложкой.

Смазать коржи кремом. Украсить по желанию. Можно просто посыпать кокосовой стружкой. Убрать тортик на ночь в холодильник.

Я украсила кулинарной мастикой : http://www.povarenok .ru/recipes/show/570 17/ Приятного вам аппетита и с Новым 2013 годом!!!

Торт "С Новым годом!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/