Салат "Чародеи"

Автор: Arin4ic

Ингредиенты

• Креветки (или раковые шейки) — 100 г
• Лук-порей (кусочек 5 см)
• Яйцо перепелиное (если куриные-3 шт.) — 5 шт
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Орехи (миндальные)
• Майонез

Приготовление

Основные ингредиенты.

Лук- порей тонко порезать полукольцами, посыпать сахаром и солью, сбрызнуть лимонным соком. Слегка отжать и оставить на 10 минут мариноваться.

Нанести сеточку майонеза на дно салатницы. Яйца нарезать кружочками (у меня куриные - крупными кусочками). Слейдущий слой - лук.

Затем майонез и слой варенных креветок, и опять майонез.

Следующий слой натертой на "корейской" терке моркови. И снова майонез. Много майонеза не надо, достаточно тонкого слоя.

Затем слой апельсинов (дольки очистить от белой пленки и нарезать на кусочки). По краю салата насыпать рубленный миндаль, можно использовать миндальные лепестки.

© www.povarenok.ru