Автор: diana1616
Описание: Не могла спокойно пройти мимо таких идей, которые встретила на китайских кулинарных сайтах. Спешу с Вами поделиться! Такие фигурки из дыни можно применить для украшения фруктового ассорти.
|
|
Сначала изготовим украшение из желтой дыни. Дыню моем, разрезаем пополам, удаляем семечки. |
|
Отрезаем дольку. |
|
Отрезаем ножом небольшой кусочек дыни. |
|
Тонким ножом аккуратно отрезаем кожуру у дыни, не доходя до конца где-то 1,5 см. |
|
Делаем надрезы ножом в виде шалаша, так же не доходя 1,5 см до основания нашей фигурки. |
|
Отступив от основания где-то 1 см делаем небольшой надрез, с помощью зубочистки вставляем кончик кожуры в надрез. |
|
Делаем в дыне второй надрез в мякоти, вставляем с помощью зубочистки второй элемент. Последний элемент, самый маленький, заводим за второй элемент. |
|
Вот такая фогурка должна получиться. |
|
Очень просто приготовить следующий вид украшения из дыни. У дольки с двух краев делаем надрезы в мякоти до кожуры, отступив от концов примерно 2-3 см. |
|
Тонким ножом аккуратно снимаем мякоть с кожуры. |
|
Мякоть нарезаем на кусочки. |
|
Укладываем кусочки дыни обратно на кожуру. |
|
Теперь покажу фигурку, которая мне понравилась больше других, я бы ее назвала "Влюбленная парочка". Изготовляла я ее из дыни Мини. |
|
Дыню мою, разрезаю пополам, удаляю семечки. Отрезаю дольку. |
|
Ножом разрезаю мякоть посередине, не разрезая кожуру. |
|
Тонким ножом от середины дольки с двух сорон отделяю кожуру, не доходя до края где-то 3-4 см. |
|
Затем ножом делаю надрез на кожуре, не доходя до края 0,3 см, следующий надрез делаем, перевернув дольку дыни, и т. д. Нужно будет потом приподнимать мякоть, чтобы сделать как можно больше надрезов. |
|
Теперь можно фигурку установить на тарелку. Надеюсь, такие фигурки украсят Ваш праздничный стол! Приятного аппетита! |
