Автор: Манорка
Описание: Очень вкусненькое блюдо.
|
|
Печень предварительно вымыть и убрать все ненужное. |
|
Затем режем ее на стейки. |
|
Отбиваем немного под пленкой, солим и перчим. |
|
Готовим кляр: соединяем майонез, яйцо, муку и соль, перец по вкусу... хорошо взбить. |
|
Затем обмакиваем печень в кляре. |
|
Затем хорошо разогреть сковороду и можно класть. Готовим с каждой стороны по 3-4 мин. |
|
Приятного аппетита! |
