Автор: JessyBri
Описание: Рецепт из общаговских времен. Когда заканчивались деньги всегда делали такую вкусноту.
|
|
Лук режем, капусту рубим, складываем это все в кастрюлю (на 3/4 объема), добавляем постное масло, чуть воды и тушим почти до готовности. Морковочка - по желанию и наличию. |
|
Картошку отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, добавляем в капусту. Сухие грибы замачиваем в кипятке, режем кусочками и добавляем туда же. Если есть свежие грибы - отвариваем отдельно и тоже добавляем в кастрюльку. Отвар не выливаем! |
|
Когда вся смесь протушится минут 10, заливаем это все бульоном или грибным отваром, или кипятком, солим, перчим и доводим до готовности. |
| При подаче на стол вкусно притрусить петрушкой, зеленым луком. А особенно вкусными становятся на второй день. Приятного аппетита! |
