Автор: taichka
Описание: Хотите удивить своих гостей вкуснейшими нежными креветками в тесте? Заходите, чтобы увидеть процесс "мумифицирования" креветочек!
|
|
Очистить креветки от панциря, оставив последнюю часть хвоста, удалить голову и нить вдоль туловища. Сало нарезать тончайшими полосками и покрыть ими креветки (обмотать либо поместить вдоль). |
|
Нарезать тонко раскатанное слоёное тесто (у меня готовое) на длинные полоски, по количеству, соответствующее креветкам. |
|
Обмотать полосками теста креветки, оставляя незакрытыми хвосты, таким образом придавая нашим креветочкам форму мумий. |
|
Затем покрыть поверхность наших мумий взбитым яйцом или желтком и "обмакнуть" эту сторону в семена кунжута. Поместить креветки в духовку и выпекать 15 минут при 180 С. |
|
Сало внутри растаивает, убирая лишь сухость и придавая вкус! Красиво, быстро в приготовлении и очень вкусно! Гости попросили меня непременно включить эту закусочку в меню ближайшего праздника. Уверена, что и вы не останетесь без подобного рода заявок! |
|
... |
