Котлеты с перцем

Автор: olka-turk

Ингредиенты

• Фарш мясной — 500 г
• Лук репчатый — 1
• Перец зеленый — 5-6 шт
• Сухари панировочные — 6 ст. л.
• Перец черный
• Паприка сладкая
• Соль
• Мука пшеничная
• Масло растительное
• Паста (из перцев и/или томатная) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Перец очистить от семечек, размельчить в блендере. Можно очень мелко порезать руками.

Добавить панировочные сухари, хорошо перемешать.

Затем добавить фарш, потертый на терке лук, яйцо, паприку, черный перец и соль.

Хорошо перемешать. Фарш поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Достать фарш из холодильника и налепить овальные котлеты.

Котлеты обвалять в муке и поджарить в разогретом масле с двух сторон.

Смешать пасту в стакане воды, полить котлеты и отправить в духовку на 15-20 минут (200 град).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru