Автор: hello_magic
Описание: По сути обычные творожные рогалики, только с начинкой. Обычно я в тесто кладу сметану вместо творога. Но сегодня сметаны не было, и я воспользовалась творогом :)
Рецепт нравится мне тем, что в тесте совершенно нет ни сахара, ни яиц! Готовится очень быстро, а результат... ПРЕВОСХОДНЫЙ!)
|
|
Смешиваем размягченный маргарин с творогом и солью. |
|
Добавляем стакан муки. |
|
И замешиваем тесто. Я сначала это делаю ложкой, а затем домешиваю руками. И убираем наше тесто на 1-2 часа в холодильник. |
|
По истечению этого времени, мы нагреваем нашу духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментом. И пришло время мармелада. У меня такие милые пуговки. |
|
Т. к. пуговки достаточно толстые, я разрезала их попалам. Получилось 24 штучки. |
|
Далее достаем наше тесто. И делим его на 3 части. |
|
Берем одну часть и скатываем ее в шарик. |
|
Дальше раскатываем этот шарик в круглешок примерно 2-3 мм. И разрезаем его на 8 частей. |
|
На каждую широкую часть кладем по половинке мармелада. |
|
И скручиваем его в рогалик! то же самое проделываем с оставшимися двумя частями теста. |
|
К этому времени наша духовочка разогрелась, как надо. Убираем наши улиточки в духовку! |
|
Выпекаем до золотистого цвета. У меня примерно 20-25 минут. Затем вынимаем, даем остыть. |
|
Остывшие творожные улитки посыпаем пудрой! Приятного чаепития! |
