Рисовый десерт с вишней

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Рис
• Вишня
• Масло растительное
• Сахар
• Корица
• Ванилин (порошок)
• Соль
• Сахарная пудра

Приготовление

Вынуть косточки из вишен, сложить в кастрюлю, залить кипящей водой с растворенным в ней сахаром. Оставить настаиваться на 30 минут. Рис отварите до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Вишню вытащить, а в отваре отварите уже до готовности рис, добавив соль и растительное масло, ванилин, корицу. Снять с огня, настоять под крышкой 10-15 минут. В готовый теплый рис добавить вишню, перемешать. Эту смесь в теплом виде утрамбовать в формочки (кексовые или силиконовые). Дать им остыть. При подаче перевернуть на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Я же решила поэкспериментировать. Взбила блендером.

Распустила желатин, добавляла разных цветов желе, пудинг (из готовой смеси заваривала) и раскладывала послойно, в серединку положила яблоко (нарезанное дольками). Как всегда... не дала хорошо застыть желе, потому так и потек.)))

Вкус риса не ощущается)))

© www.povarenok.ru