Перловка в мультиварке

Автор: strelo4ka deleted

Описание: Вкусная, с необыкновенным ароматом каша, которая подойдет как к мясу, так и рыбе в качестве гарнира. Готовиться очень просто, а как ароматно... Раньше делала такую кашку в кастрюльке, а с приобретением мультиварки только в ней.

Ингредиенты

Крупа перловая (2 мульти стакана, или 1.5 обычного)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Пиво светлое (темное будет горчить) — 0.5 л
Вода — 250 мл
Соль

Приготовление

Замочить перловую крупу в холодной воде на 2 часа.

Морковь натереть на терке, порезать кубиками лук и чеснок и слегка обжарить на подсолнечном масле.

Заложить поджарку в чашу мультиварки, выложить перловую крупу, посолить по вкусу и залить пивом с водой. Готовить на режиме " гречка" или плов, если такой функции нет, то 40 минут на тушении. После приготовления в кашу обязательно положить кусочек сливочного масла.

Перловка в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/