Автор: тина к
Описание: Невероятно вкусное, лёгкое и простое в приготовлении блюдо. Прекрасная замена традиционному жаркому с картофелем.
|
|
Подготовим продукты: куриную грудку отделить от кости, убрать кожу и нарезать небольшими ломтиками. Репчатый лук и морковь нарезать. Кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать произвольно (у меня нарезаны кружочками) и посыпать слегка солью. |
|
Спассеровать на растительном масле морковь. |
|
Добавить лук репчатый и продолжить пассеровать вместе. |
|
В отдельной посуде слегка обжарить на растительном масле кусочки грудки, предварительно посолить. |
|
В ёмкость мультиварки сложить обжаренные кусочки грудки, затем подготовленные кабачки. Добавить любимые вами приправы, перемешать. Влить 150 мл воды. |
|
Сверху выложить пассерованные овощи. |
|
Добавить помидоры. У меня в этот раз не было свежих, положила консервированные в с/с, предварительно убрав кожицу и слегка измельчив. |
| Ёмкость поставить в мультиварку и включить режим ПЛОВ/ГРЕЧКА. Можно готовить и на плите в огнеупорной посуде. |
|
Получилось очень ароматное блюдо с нежным вкусом. Советую приготовить. |
