Автор: Barna
Описание: Это блюдо у меня в семье называют ЗапеКашка. Потому что запеканка - это из картофеля, из творога... а из каши - запекаша или запекашка.
И я с удовольствием готовлю моим любимым защитникам - мужу и сыну это вкусное сладкое блюдо. Угостите и вы своих на праздник Дня Защитника Отечества.
|
|
Нам понадобится: Пшено "Мистраль", курага, масло сливочное, яйца куриные, сахарный песок, сметана, ванильный сахар (если любите). |
|
Отвариваем пшено "Мистраль" в воде до готовности, распариваем в кипятке курагу 10 минут, потом мелко режем ее. Когда пшено сварится, перекладываем его в миску, добавляем сливочное масло, даем немного остыть и добавляем к пшену курагу. Перемешиваем. |
|
В другой посуде смешиваем яйца, сахар и сметану. |
|
Выливаем все в пшено с курагой и перемешиваем. |
|
Выливаем в форму для выпекания и в разогретую до 180 градусов духовку до образования румяной корочки. Я запекала в мультиварке 1 час 15 минут. После того как запекашка приготовится, дать остыть, а потом угощать себя и своих любимых! |
|
С праздником, дорогие мужчины!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!! |
