Автор: Светлана Владимировн
Описание: В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.
|
|
Залить курагу кипятком. Пробить творог блендером, добавить яйца, сахар, сметану и крупу кукурузную, помеленную в кофемолке. |
|
Все тщательно перемешать, лучше блендером. |
|
Курагу, промыть, нарезать, добавить в творожную массу. |
|
Форму смазать сливочным маслом, обсыпать манкой. |
|
Выкладываем массу в форму. Ставим в духовку на 180*С до зарумянивания, моя стояла 1 час. |
|
Получилась такая аппетитная. |
