Десерт «Маленький японец»

Автор: Navely

Описание: Предлагаю побаловать наших любимых мужчин вот таким необычным десертом, думаю, и дамы будут не против его откушать. Особенно рады буду такому десерту детишки.

Ингредиенты

Рис (обязательно клейких сортов) — 80 г
Какао-порошок (у меня в данном случае Кэроб) — 2 ст. л.
Сахар коричневый (1 ложка в кашу, 1 ложка в ягоды) — 2 ст. л.
Клюква (можно брать любые ягоды, в оригинале рецепта - вишня) — 0,5 стак.
Молоко — 250 мл
Сыр творожный — 130 г
Йогурт — 50 г
Ванильный сахар — 10 г

Приготовление

Подготовим необходимые продукты. Для этого десерта идеально подходит рис от компании "Мистраль" и коричневый сахар.

Молоко довести до кипения, добавить промытый рис и кэроб (какао), добавить сахар, для сладкоежек можно смело добавлять еще одну ложку сахара, так как у меня кэроб вместо какaо, сахара увеличивать не нужно.

Сварить вот такую вязкую шоколадную кашу. Остудить.

Далее готовим крем. Творожный сыр (у меня самодельный из ряженки) слега взбить с йогуртом и ванильным сахаром.

Клюкву прогреть в сковороде с 1 ст. ложкой сахара и 1 ст. ложкой воды. Прогревать примерно 3-5 мин.

В креманку слоями выкладываем шоколадную кашу, клюкву (или другую ягоды), сверху выкладываем творожный крем. Украшаем ягодами или какао.

Можно подавать и таким образом. Приятного аппетита!

Для любителей шоколада рекомендую увеличить какао на 1 ложку и добавить побольше сахара.
Очень рекомендую всем попробовать этот десерт!

Десерт «Маленький японец» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/