Автор: Шахзода
Описание: Это блюдо потребует от вас некоторого времени на приготовление. Но поверьте, это того стоит.
Пусть светит солнце в мирном небе
И не зовет труба в поход.
Чтоб только на ученьях солдат
В атаку шел вперед.
Пусть вместо взрывов гром весенний
Пироду будит ото сна,
А наши дети спят спокойно
Сегодня, завтра и всегда!
Здоровья крепкого и счастья
Всем тем, кто мир наш отстоял.
И кто его сегодня охраняет
И кто сполна долг Родине отдал!
|
|
Отварить сердце до готовности. |
|
Нарезать небольшими кусочками. |
|
Отварить рис по инструкции. Если вы хотите пирог нарезать на кусочки, используйте нерассыпчатый рис марки "Мистраль". |
|
Приготовить тесто: смешать все ингредиенты, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Убрать его под пищевую плёнку на 20 мин. |
|
Разогреть раст. масло и немного обжарить в нем часть миндаля. Соединить обжаренный миндаль, сердце, рис, добавить соль, перец по вкусу. |
|
Форму смазать слив. маслом. Выложить оставшийся миндаль на дно. |
|
Тесто разделить на две части: большую и меньшую. Большую часть тонко раскатать в большой круг, уложить его в форму поверх миндаля. Равномерно распределить рис, сверху положить сливочное масло и закрыть второй частью раскатанного теста. |
|
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут. После окончания выпечки накрываем форму с готовым пирогом и переворачиваем. |
|
Приятного аппетита! |
