Автор: Папарацци
Описание: Как известно, любой мужчина сладостям предпочтет мясо. А что, если блюдо будет выглядеть, как десерт, но на поверку окажется сытной закуской?
|
|
Этот рис отлично подходит для нашего рецепта. |
|
Отварим его без соли, чтобы он оставался достаточно липким. |
|
Я использовала заготовленный ранее фарш из кролика (отваренное и измельченное мясо), все, что мне понадобилось, - просто разморозить его. Если у вас нет готового под рукой, время приготовления увеличится. |
|
Смешиваем рис и фарш в равных пропорциях, добавляем соль и специи по вкусу. |
|
Очищаем апельсин, разделяем на дольки и каждую дольку режем на такие кусочки. |
|
Формируем из риса и фарша шарики. В центре каждого - кусочек апельсина. Если вам не нравится сочетание, можете заменить апельсин, скажем, на авокадо. Получившиеся шарики выкладываем в розетки, сверху посыпаем базиликом и тертым сыром. Ставим в микроволновку на пару минут. |
|
Вынимаем, украшаем семечками, подаем на стол. |
