Автор: olka-turk
Описание: Традиционный турецкий куриный суп с добавлением помидоров и чеснока. Вкусно, полезно, сытно!
|
|
Куриные грудки отварить в подсоленной воде в течение 35-40 минут, вынуть из бульона. Бульон процедить. |
|
Охладить курицу и разобрать на волокна. Я взяла половину курицы, другую половину пристроила в салат. |
|
Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, натереть на тёрке. Чеснок мелко нарезать. |
|
В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить чеснок до мягкости, добавить помидоры и тушить на среднем огне около 10 минут. |
|
Влить в кастрюлю куриный бульон, довести до кипения. Добавить вермишель, варить до готовности согласно инструкции на её упаковке. Добавить в суп куриное мясо, посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 2-3 минуты. |
|
Подавать с лимоном. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
