Плов из киноа с грибами

Автор: Bryngilda deleted

Описание: Этот плов я готовила по рецепту Алексея Зимина. Очень вкусное блюдо, и готовить очень просто. Ореховый вкус киноа с грибами просто великолепен. Подойдет вегетерианцам.

Ингредиенты

Киноа (кинва) — 500 г
Масло оливковое — 50 г
Чеснок — 3 зуб.
Шампиньоны — 200 г
Бульон (куриный) — 500 мл
Лук белый — 1 шт
Приправа (соль, перец по вкусу)

Приготовление

Для плова нам понадобятся грибы и кинва "Мистраль".

Лук и грибы и чеснок обжарю на сковородке.

Добавить кинву и обжарить её в масле, пока всё не впитает.

Влить бульон, посолить и варить, постоянно мешая до полной готовности, это примерно минут 15. Подавать горячим. Вкусное и самодостаточное блюдо, можно использовать и как гарнир.

Плов из киноа с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/