Автор: Жен Жен
Описание: Нежный, легкий, воздушный десерт из клубники с манкой быстрого приготовления. Финальный аккорд любого застолья и любимое блюдо будущих защитников родины.
|
|
Основа десерта - манная крупа. |
|
Размораживаем клубнику. Сливаем сок в отдельную посуду. Ягоды засыпаем сахаром. |
|
Клубнику с сахаром пюрируем в блендере. |
|
К клубничному соку добавляем воду, кипятим и, непрерывно помешивая, засыпаем манку. Варим до загустения. Добавляем клубничное пюре и ставим немного остудиться. |
|
Переливаем в миску, в которой будем взбивать десерт. Берем емкость большего размера и насыпаем туда немного льда или наливаем холодную воду. |
|
Ставим в нее миску и начинаем взбивать. Масса светлеет, и раза в три увеличивается в объёме. |
