Автор: Ольчик40
Описание: Предлагаю исполнение варианта салатика, которым можно воспользоваться на День Всех Влюбленных.
Салатик получился нежный, сливочный, чуть солененький, а кинва очень похожа на икринки, и придала салату дополнительную игривую искорку.
Муж подумал, что салат с икрой)))
Приготовила специально заранее, чтоб успеть выложить рецептик до праздника, может кому идея пригодится)))
Любите друг друга. Будьте счастливы!!!
|
|
Готовим продукты для салата: киноа, лосось малосольный, порезанный тонкими ломтиками, яйцо вареное, укроп, петрушку, лук репчатый и творожный сыр |
|
Формы в виде сердца у меня не было, но очень хотелось сделать приятный сюрприз мужу на праздник, по этому мне пришлось своими кривенькими ручками слепить его из пресного теста и запечь в духовке. Получилось вот такое подобие. Его я замотала пленкой |
|
Кинву отвариваем как указано на упаковке |
|
Лук мелко режем и ошпариваем в сите кипятком, чтоб убрать горечь |
|
Мелко режем яйцо, зелень, крабовое мясо, добавляем отваренную кинву и творожный сыр. Все хорошо вымешиваем |
|
Форму из сердца выкладываем пищевой пленкой, и обкладываем кусочками тонко порезанного лосося |
|
Заполняем сердце салатом |
|
Переворачиваем на сервировочную тарелку, убираем пленку и украшаем зеленью и долькой лимона. |
|
Поздравляю с Днем Всех Влюбленных. Желаю мира, добра, любви и взаимопонимания на долгие годы. Любите, цените, жалейте друг друга |
