Печеночные кексы с морковкой

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Печень говяжья — 400 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 0.5 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 4 ст. л.

Приготовление

Печень пропустить через мясорубку с луком и морковкой.

В полученную массу добавить яйца, разрыхлитель, соль. Перемешать.

Постепенно добавить муку, чтоб не образовались комки и тесто по консистенции напоминало густую сметану.

Выложить печеночную массу в формочки для кексов и запечь в духовке до готовности.

© www.povarenok.ru