Автор: в744нт
Описание: Этот десерт возник спонтанно при приготовлении другого блюда.
Нежные творожные шарики с вытекающей начинкой - ими можно наслаждаться каждый день и не стыдно подать на праздничный стол. Тем более, что готовятся они буквально 20 минут.
И не содержат ни капли муки!
|
|
Смешать 200 г творога, 1 яйцо, 4 ст. л. манной крупы. |
|
Из получившейся массы накатать шарики размером с грецкий орех. Масса получается послушная и легко лепится. |
|
Каждый шарик слегка приплюснуть рукой и положить начинку. Начинка может быть любая - у меня два вида шоколада (белый и молочный) и вареная сгущенка. Края защипнуть и сформовать шарики. |
|
В кипящую воду кладем готовые шарики и варим с момента всплывания на медленном огне минуты 3. Достаем, поливаем сиропом (или вареньем, или просто сметаной) и подаем. |
|
Это в разрезе молочный шоколад |
|
Это белый шоколад |
|
Ну а это - сгущенное молоко. Поверьте - это очень быстро, очень вкусно и даже немного полезно! Приятно вам аппетита! |
