Десерт из манки с грушами и шоколадом

Автор: Шахзода

Ингредиенты

• Крупа манная — 50 г
• Груша — 3 шт
• Сахар — 4 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Ванилин — 1 пач.
• Сок яблочный — 300 мл
• Стружка кокосовая — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Шоколад темный — 50 г
• Орехи — 1 ст. л.
• Пудинг ванильный — 1 ст. л.

Приготовление

Очистите груши, удалите зерна, порежьте небольшими кубиками.

Разогрейте сливочное масло в сковороде. Тушите груши 3-4 мин. Присыпьте 2 ст. л сахара и карамелизируйте.

Влейте яблочный сок и доведите до кипения. Порошок для пудинга смешайте с 5 ст. л яблочного сока до однородной консистенции. Добавьте к грушам и варите 1-2 минуты. Оставьте остывать.

Соедините молоко, 1 ст. л сахара и ванилин. Доведите молоко до кипения. Помешивая, всыпьте манку, кокосовую стружку доведите до кипения - варите 3 мин. Снимите с плиты и оставьте под крышкой на 5 мин.

Шоколад растопите на водяной бане. Распределите на бумаге для выпечки, сверху посыпьте орехами.

В стаканы выкладывайте слоями, чередуя груши и манку, украсьте шоколадом.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru