Àâòîð: Navely
Îïèñàíèå: ß ê âàì îïÿòü ñ äåñåðòîì. Íó íå ìîãóò æå íàøè ìóæ÷èíû êóøàòü òîëüêî êàøè, èì è âêóñíåíüêîãî èíîãäà õî÷åòñÿ, äà åùå è ïîëåçíîãî. Ïðîøó ïîñìîòðåòü ðåöåïò.
|
|
Ýòî íåîáõîäèìûå íàì ïðîäóêòû. Â äàííîì ðåöåïòå ÿ èñïëüçîâàëà íå ñàìó õóðìó, à ïàñòèëó èç õóðìû. Îáúÿñíþ â ñëåäóåùåì øàãå. |
|
Ïàñòèëà èç õóðìû - ýòî ïî ñóòè ïþðå èç õóðìû âûñóøåííîå â ñóøèëêå. Ó êîãî íåò ñóøèëêè òîæå ñàìîå ìîæíî ñäåëàòü â äóõîâêå. Õóðìà íóæíà çðåëàÿ, ñ òåìíîé ìÿêîòüþ, ïðåâðàùàåì å¸ â ïþðå, çàñòèëàåì ïðîòèâåíü ïåêàðñêîé áóìàãîé, ñëåãêà ñìàçûâàåì ìàñëîì è âûêëàäûâàåì òîíêèì ñëîåì ïþðå èç õóðìû, ïîäñóøèâàåì â äóõîâêå ïðèìåðíî 2-3 ÷àñà ïðè 50 ãðàäóñàõ. Îíà äîëæíà îñòàòüñÿ ïëàñòè÷íîé, íå ëîìàòüñÿ. |
|
Êóñ-êóñ çàëèâàåì êèïÿòêîì, íàêðûâàåì êðûøêîé è äàåì íàñòîÿòüñÿ ìèíóò 15, çà ýòî âðåìÿ êóñ-êóñ âïèòàåò âîäó, ðàçðûõëèòü åãî âèëêîé. |
|
Èç ïàñòèëû âûðåçàòü ñ ïîìîùüþ ôîðìî÷êè çâåçäû (ìîæíî êîíå÷íî ëþáûå äðóãèå ôèãóðû) |
|
ß âûðåçàëà çâåçäû áîëüøîãî è ìàëåíüêîãî ðàçìåðà, òàê æå èç ñâåæåé õóðìû âûðåçàëà çâåçäû äëÿ óêðàøåíèÿ. |
|
 ìèñêå ñìåøàòü ñûð, êóñ-êóñ, êåäðîâûå îðåøêè è ñàõàðíóþ ïóäðó. Äëÿ ñëàäêîåæåê óâåëè÷èòü êîë-âî ñàõàðíîé ïóäðû. |
|
Ïîëó÷àåòñÿ âîò òàêàÿ ìàññà, î÷åíü âêóñíàÿ óæå ñàìà ïî-ñåáå. |
|
Äàëüøå âñå î÷åíü ïðîñòî. Íà îäíó ïîëîâèíêó çâåçä êëàäåì íàøó ñûðíóþ íà÷èíêó (åñëè Âû å¸ åùå íå ñúåëè, ìíå òðóäíî áûëî óäåðæàòüñÿ, î÷åíü âêóñíî), íàêðûâàåì âòîðîé ïîëîâèíêîé çâåçä. |
|
Óêðàøàåì çâåçäàìè èç ñâåæåé õóðìû è çîâåì ñâîèõ çàùèòíèêîâ (îñîáåííî ìàëåíüêèõ, áóäóùèõ çàùèòíèêîâ) ëàêîìèòüñÿ ïîëåçíûì äåñåðòîì. |
|
È îïÿòü ó ìåíÿ áîíóñ â âèäå ôðóêòîâîãî ñàëàòèêà. ß âçÿëà õóðìó, ãðóøó è ìàíäàðèí, ïîðåçàëà ïðèìåðíî îäèíàêîâûìè êóáèêàìè. |
|
Äîáàâèëà çàïðàâêó èç ñûðà, õóðìû è êóñ-êóñà. Óêðàñèëà çâåçäî÷êîé èç õóðìû. Ñàëàò ïîëó÷èëñÿ î÷åíü âêóñíûì è ñâåæèì! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
