Сливочный суп

Автор: Okssid1

Описание: Легкий и питательный суп со своеобразным вкусом. Очень нравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

Базилик (сушеный для специй) — 1 ст. л.
Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Картофель — 200 г
Кукуруза (консервированная) — 200 г
Сыр голландский — 100 г
Рис — 100 г
Сливки — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Бульон (куринный) — 2 л

Приготовление

Отварить курицу до готовности для бульона. Достать курицу из бульона.

Готовим все ингредиенты: картофель, кукуруза, чеснок, сливки, лук, сыр.

Обжариваем лук в сливочном масле. Картофель нарезаем маленькими кусочками и бросаем в бульон.

Добавляем готовый лук в бульон, затем засыпаем рис. Когда рис и картофель почти готовы, добавляем сливки, кукурузу, сыр (предварительно натертый на крупной терке) и специи (базилик, чеснок). Соль по вкусу. Варим 5-7 минут.

Готовое блюдо. В него можно положить зелень.

Сливочный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/