Творожные пончики "Сюрприз"

Автор: svetlanchik8

Ингредиенты

• Творог — 150 г
• Крупа манная (Рекомендую нежную манную крупу Семолина Мистраль) — 2 ст. л.
• Мука пшеничная (2 ст.л.-в тесто; 2 ст.л.-на панировку) — 4 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахарная пудра — 1 ч. л.
• Чернослив (без косточек) — 30 г
• Масло растительное — 200 мл

Приготовление

Для приготовления творожно-манных пончиков с черносливом Вам понадобятся следующие продукты

Перетрите творог, вбейте 1 яйцо, добавьте манную крупу Семолина Мистраль, муку, соду и сахар. Перемешайте до получения клейкой массы.

Сформуйте из полученной массы небольшие лепешки, в середину положите предварительно вымытый и очищенный от косточек чернослив.

Скатайте шарики, чтобы чернослив оказался внутри творожной массы. Запанируйте шарики в муке.

Обжарьте полученные шарики в раскаленном растительном масле до золотистой корочки.

Выложите готовые пончики на плоское блюдо, посыпьте сахарной пудрой, по желанию можно украсить джемом. Пальчики оближешь! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru