Автор: Дарья Младенцева
Описание: Сын назвал их "нямняка", когда попробовал. Такое и было первое название, но оно вызвало шквал негатива и пришлось исправить. Вот, решила поделиться с Вами. Может, и Вам также понравится.
|
|
Просеять в глубокую миску муку с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить кусочки размягченного сливочного масла и все хорошо растереть. Взбить яйцо, постепенно добавляя к нему кефир. Влить получившуюся смесь в муку. Все хорошо перемешать и замесит гладкое однородное тесто. Далее, по вашему желанию, или формируйте булочки способами, которые вы предпочитаете, или сверните рулетами. Выложить на противень. Смазать желтком и выпекать до готовности. |
