Картофельная зепеканка с плавленым сыром и овощами

Автор: LeeHoy

Ингредиенты

• Картофель — 2 кг
• Сыр плавленый (Ванночка(у меня Янтарь). Можно использовать любой сыр. Кому какой по вкусу.) — 400 г
• Горошек зеленый (Смесь из горошка, морковки и кукурузы. Можно всё по отдельности, но я кладу смесь овощей. Продаётся в магазине.) — 400 г
• Соль (По вкусу. Я солил картошку при варке.) — 10 г
• Масло растительное (Смазать форму для запекания.)

Приготовление

Отвариваем картофель до готовности. Соль по вкусу.

Сливаем воду. Делаем пюре.

Добавляем плавленый сыр. Перемешиваем.

Добавляем овощи. Перемешиваем.

Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем картошку в форму. Выравниваем. Я делаю это ладонью. Почаще смачиваю руку под холодной водой.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. И всё... Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru