Автор: мисс
Описание: Простите меня, если подобное есть уже на сайте, вчера увидела это оформление блинов и сразу сделала.
Хочу поздравить всех почитателей сайта с наступившей весною!
Возможно, мой вариант оформления пригодится кому-нибудь в Масленицу.
А ещё хочу поздравить Алесеньку (a-lesa) и подарить ей этот розовый букет.
Она родилась в один день и один год с моим старшим сыном.
|
|
Для этого рецепта подойдёт любой любимый вами рецепт блинов, главное оформление, я хочу предложить свой рецепт, самый простой и беспроигрышный. В ёмкость наливаем молоко. |
|
Подготавливаем все необходимые продукты заранее. |
|
Наливаем в молоко кипяток, добавляем сахар, соль и яйца, взбиваем, далее добавляем муку с разрыхлителем, взбиваем, в конце добавляем масло (2 ст. ложки), взбиваем и даём тесту постоять 20 минут. |
|
Раскалённую сковороду смазываем маслом, выпекаем блины обычным способом. |
|
Из этого количества теста у меня получилось 25 блинчиков. |
|
Берём блин, сворачиваем вчетверо. |
|
Отрезаем с края около 4 см. |
|
Разворачиваем отрезанный край, разрезаем, промазываем джемом, можно брать любой, я предпочла абрикосовый. Можно брать вареное сгущенное молоко, шоколадную пасту и т. д. |
|
Сворачиваем полоску блина в "розочку". Начинаем плотно, далее накручиваем послабее, формируя "розу". Ободок обмазываем всё тем же джемом и посыпаем по желанию кондитерской посыпкой - цветным сахаром. |
