Нудли в мультиварке

Автор: МАРИЯ ГРОСС

Ингредиенты

• Мясо — 400 г
• Картофель — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Вода
• Специи (по вкусу )
• Кефир — 1 стак.
• Соль (щепотку)
• Сода — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная (2,5стакана ) — 3 стак.

Приготовление

Включаем мультиварку на режим "выпечка" на 40 минут, закладываем порезанное мясо и обжариваем его, иногда помешиваем. За 10 минут до сигнала добавить к мясу порезанный лук.

Добавляем морковь.

Пока мясо и овощи жарятся, готовим тесто. Смешать кефир и разрыхлитель, добавить яйцо, соль. Перемешат.

Постепенно ввести муку и замесить тесто.

Раскатываем из теста тонкую лепешку, смазываем его растительным маслом и закручиваем в рулет.

Рулет режем на кусочки.

Выложить на мясо картофель, посолить, добавить специй по вкусу. Налить воды. Вода должна покрыть полностью картофель

На картофель выложить наши кусочки теста. Закрыть крышку.

Включить режим "выпечка" 60 минут. Крышку не открывать до сигнала!

Нудли в мультиварке готовы!

© www.povarenok.ru