Фрукты в желе

Автор: Шахзода

Описание: Фруктовый десерт для милых дам с легкой кислинкой. Ярко, витаминно, празднично! По желанию фрукты можно залить вином, соком.

Ингредиенты

Лимон — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Мандарин — 1 шт
Лайм — 1 шт
Желе (фруктовое ) — 1 пач.
Сахар — 0.5 стак.
Вода — 150 мл

Приготовление

Фрукты нарезать кружочками. В сковороде смешать сахар и воду, довести до кипения и опустить туда фрукты. Дать покипеть 2-3 мин., снять с огня и остудить.

Развести фруктовое желе по инструкции. Я использовала по 0,5 пачки апельсинового и желе из крыжовника. Фруктовое желе можно заменить обычным желатином+сок (апельсин, тархун) или использовать сироп, в котором кипели фрукты (вода, сахар и сок с фруктов)

Фрукты уложить слоями в форму наполовину.

Залить сначала апельсиновое желе, дать ему застыть. Затем уложить оставшиеся фрукты и залить желе из крыжовника.

Дать остыть, поместить в холодильник до полного застывания.

Перед подачей погрузить форму с желе на несколько секунд в горячую воду и выложить фрукты в желе на плоскую тарелку.

Приятного аппетита!

Фрукты в желе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/