Автор: Janecheh
Описание: Если вы любите печь хлеб, попробуйте вместо буханки или круглого каравая испечь такие хлебные "плиточки" - особенно когда ждете гостей.
|
|
Просеять муку в миску, добавить соль, сахар и смешать с мукой. Добавить сухие дрожжи и перемешать. Влить в миску воду, оливковое масло и замесить однородное тесто. Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме. |
|
Подошедшее тесто обмять и еще поставить подходить. |
|
Готовое тесто раскатать скалкой в пласт, размером с противень (40 х 45 см). |
|
Накрыть полотенцем и поставить подходить еще на 30 минут. |
|
Смазать яйцом. |
|
Посыпать маком, кунжутом. |
|
Острым ножом разрезать тесто на квадраты величиной примерно 10 х 10 см |
|
Выпекать в духовке, при температуре 190 градусов. |
|
Вынуть из духовки, отделить "плиточки" друг от друга – и подавать! |
